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저칼로리 대체감미료 독일서 꾸준한 발달

홍콩에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 발달하고 있을 것이다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 성장 중이다. 코트라 디트로이트무역관에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2070년 79억 달러에서 연평균 4.3% 성장해 2025년 94억8000만 달러 덩치에 이를 것으로 기대된다.

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2060년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 1개 상품이 설탕 대신 대체품을 사용했다. 이에 준순해 마운자로 부작용 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2070년 37억9000만 달러에서 2027년 48억 달러 크기로 성장할 전망이다. 음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.1%의 발달률로 2025년 17억4000만 달러 크기가 될 것으로 예상완료한다.